１月１２日【午前】腸から健康に♪塩糀料理教室のお知らせ

見る・聞く・やってみる、そして味わう。

知りたいことをその場で聞く。

一生ものの調理実習を楽しもう。

料理を通して、子どもに知恵と工夫を伝える親になろう。

助産院で離乳食教室や赤ちゃんとの暮らし講座を行っている、秦智美さんのお料理教室です＾＾

普段は海老名や横浜方面で活躍されている秦さんですが、昨年から月一で、助産院でもお料理教室を開催していただけることになりました！

季節に合わせた食材で。

いまとれる、命の恵に感謝して頂くこと。

家庭で親が教える、生きる知恵として伝えられるように。

ぜひ、家庭で活かしてもらいたい内容です。

二十四節気に合わせたお料理教室や、調味料講座、冷凍ストックおかず作りなど

色々な講座を開催されていますが、

今回はママさんのリクエストにもお答えして！

塩糀と応用料理

・塩糀パスタ

・鶏ハム

・塩糀漬など

塩糀を使ったお料理を作ります！

秦さんのお料理教室は、毎回少ない調味料で、素材の味を活かした、

小さいお子さんも安心して食べられるものになっています♪

一時期のブームは落ち着きましたが、我が家の冷蔵庫には欠かせない調味料「塩糀」

和えるだけ、塗るだけで食材を美味しく変化させる優秀な調味料です。

塩糀ビギナーの人も、塩糀使っているけどイマイチ良さが分からない、、という方も、

いろんな使い方を知って、ますます糀と仲良くなりましょう！

今回は、江戸時代から200年続く糀屋川口さんの糀で塩糀を仕込み、ご自宅で使えるお土産にします。

教室では、デモンストレーションが中心です。赤ちゃん連れの方もぜひ安心して、ご参加くださいね＾＾

講師プロフィール

塩糀料理教室ご案内＊４名様以上のご参加で開催します

【日時】

１月１２日（金）１０：００～１２：３０

【場所】

長持自治会館（熊野神社内）

住所：平塚市長持５３２（スーパーしまむらの隣にある熊野神社の敷地内です）

助産院とは場所が違うのでご注意ください

【お車でご来院の場合】

神社敷地内に駐車できますが、お申し込み時にお知らせください。

【定員】

親子８組様（定員に達し次第受付終了）

【対象】

産前産後の方、そうでなくても、どなたでもOK！

デモが中心なので、赤ちゃん連れでも安心して、お越しください＾＾

【内容】

・講義：糀の扱いについて

・実習：デモが中心（赤ちゃん連れでも安心してご参加ください）

・メニュー：塩糀パスタ・鶏ハム・塩糀漬け　など

・ランチ：調理したものをいただきながら、質問にお答えいたします

・お土産：仕込んだ塩糀をお持ち帰り♪

【参加費】

３，８００円（当日お支払い・調理で作ったもののランチ・お土産塩糀つき）

＊参加されるお子様が１歳越えでお食事も召し上がる場合は、大人の半量分別途で３００円頂戴しております

【持ち物】

・エプロン

・ハンドタオル

・筆記用具

・赤ちゃんお連れの方は抱っこ紐やおんぶ紐があると便利です。

【お申込みについて】

公式LINE、ご予約フォームまたはお電話で、お申込みお願い致します。

ご予約フォーム・公式LINEはこちらからアクセスできます。

お電話番号は以下の番号をタップしていただくと、かけられます。

施術中や移動などで電話に出られない場合もございます。

その際はお手数ですが、留守番電話にメッセージを残していただけましたら、折り返しかけさせていただきます。（移動中などで携帯電話より折り返す場合がございます）

0463-57-6278