見る・聞く・やってみる、そして味わう。
知りたいことをその場で聞く。
一生ものの調理実習を楽しもう。
料理を通して、子どもに知恵と工夫を伝える親になろう。
助産院で離乳食教室や赤ちゃんとの暮らし講座を行っている、秦智美さんのおやつ講座を開催します＾＾
普段は海老名や横浜方面で活躍されている秦さんですが、今回、助産院でもお料理教室を開催していただけることになりました！
季節に合わせた食材で。
いまとれる、命の恵に感謝して頂くこと。
家庭で親が教える、生きる知恵として伝えられるように。
ぜひ、家庭で活かしてもらいたい内容です。
二十四節気に合わせたお料理教室や、調味料講座、冷凍ストックおかず作りなど
色々な講座を開催されていますが、
今回はお正月に向けて
おせちメニュー
・こぶ巻き
・田作り
・だて巻
・ぶり焼き浸し
・りんごきんとん
を作りますよ～！
秦さんのお料理教室は、毎回少ない調味料で、素材の味を活かした、
小さいお子さんも安心して食べられるものになっています♪
秦さんより：
わたしも若い頃は、たいして美味しくもなく目新しくもないおせち料理が、あまり好きではありませんでした。
完全に食べる側目線でした。
子どもが生まれてから
「わたしが伝えなければこの子はお節料理を知らない子になってしまう」と伝承目線に変わりました。
お節料理には、それぞれの食べ物に意味があり、願いが込められています。
「お節調理とは意味や願いを頂くもの」と今は思っています。
最初は全部作れなくても、ちょっとづつ手作りお節が増えていったらいいですね。
お子さんと一緒に作りながら、家族でお節をつつきながら、意味と願いを伝承しましょう。
教室では、デモンストレーションが中心です。赤ちゃん連れの方もぜひ安心して、ご参加くださいね＾＾
作った後は、皆さんで調理したものを食べながら、質問にお答えします♪
講師プロフィール
秦 智美
豊倉助産院スタッフ・産前産後クラス担当
助産院や小児科で、離乳食教室を開催している
昨年の離乳食講座は、約２００名のママが受講。
子育て支援員、バレエ衣装作家
成人した娘が一人。大和市在住。
こどもに伝えたいお節料理教室ご案内＊４名様以上のご参加で開催します
【日時】
１２月３日（火）１０：００～１３：００
【場所】
長持自治会館（熊野神社内）
住所：平塚市長持５３２（スーパーしまむらの隣にある熊野神社の敷地内です）
助産院とは場所が違うのでご注意ください
【お車でご来院の場合】
神社敷地内に駐車できますが、お申し込み時にお知らせください。
【定員】
親子８組様（定員に達し次第受付終了）
【対象】
産前産後の方、そうでなくても、どなたでもOK！
デモが中心なので、赤ちゃん連れでも安心して、お越しください＾＾
【内容】
・講義：お節料理に込められた意味 など
・実習：デモが中心（赤ちゃん連れでも安心してご参加ください）
・メニュー：こぶ巻き・田作り・だて巻き・鰤焼き浸し・りんごきんとん
・ランチ：調理したものをいただきながら、質問にお答えいたします
【参加費】
４，０００円（当日お支払い・調理で作ったもののランチつき）
＊参加されるお子様が１歳越えでお食事も召し上がる場合は、大人の半量分別途で３００円頂戴しております
【持ち物】
・エプロン
・ハンドタオル
・筆記用具
・赤ちゃんお連れの方は抱っこ紐やおんぶ紐があると便利です。
【お申込みについて】
公式LINE、ご予約フォームまたはお電話で、お申込みお願い致します。
お電話番号は以下の番号をタップしていただくと、かけられます。
施術中や移動などで電話に出られない場合もございます。
その際はお手数ですが、留守番電話にメッセージを残していただけましたら、折り返しかけさせていただきます。（移動中などで携帯電話より折り返す場合がございます）
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